cartuchos palomitas

Como hacer palomitas de maíz

Hoy veremos como hacer palomitas de maíz. El pop corn o palomitas de maíz, son un aperitivo estupendo para cualquier momento del día.

Es genial, tanto para niños como para mayores. Si no tienes nada que ofrecer en casa, pero cuentas con palomitas de maíz, estás salvado o salvada, por que son muy fáciles de preparar. Además, se pueden servir saladas o dulces, eso ya depende de ti.

¿Qué son las palomitas?

Son uno de los mejores aperitivos que podemos encontrar. Las palomitas, son el resultado de llevar a los granos del maíz correspondientes a una elevada temperatura.

Todo el mundo sabe que las palomitas no pueden faltar en una sala de cine. Ocurre algo parecido si tienes una tarde de película y sofá en casa o cuando acudes a un circo o a la feria.

Las palomitas vienen del maíz. El maíz, es un cereal mundialmente extendido para su consumo. Una de las formas en las que se consume este cereal son las palomitas de maíz.

Formas de preparar palomitas de maíz

Existen diferentes formas de preparar crispetas. Así como diferentes tipos de elaboraciones.

Vamos a ver una lista de diferentes formas y tipos de preparar cotufas:

La primera y la más habitual, hacer palomitas de maíz a la sartén.
Otra forma muy común de prepararlas es palomitas a la olla.
Es menos sana que las anteriores, pero también existe, se trata de las palomitas de maíz al microondas.
Para mí, la más fácil de hacer, las palomitas saladas.
Otras opción es hacer palomitas con caramelo.
Éstas, son mundialmente conocidas entre los niños. Se trata de las palomitas de colores.

Para hacer palomitas de maíz, encontrarás diferentes maneras de llevar a cabo la receta. Pero, en esencia, todas son muy parecidas. Y, a las palomitas de maíz les podemos añadir diferentes tipos de “salsas”, dulces o saladas. Normalmente, verás como hacer el maíz de las siguientes formas:

¿Prefieres una máquina de palomitas que se encargue de hacerlas por ti?

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😋 Hacer palomitas de maíz en la sartén.

😋 Cocinar palomitas de maíz en olla.

😋 Hacer palomitas dulces.

😋 Hacer palomitas con caramelo.

mazorca maiz

Nombres con los que se conoce a las palomitas de maíz

Las palomitas, son conocidas con un montón de nombres distintos. Según el país o la zona, pueden ser conocidas con un nombre o con otro. Solo en España, son conocidas con más de 10 nombres.

España: Palomitas.

  • Roscas en la provincia de Las Palmas.
  • Tostones en las provincias de Almería y Murcia.
  • Rosas en la provincia de Granada.
  • Roses en la provincia de Valencia.
  • Rosetas en las provincias de Málaga, Granada y Jaén y zonas del interior de Valencia.
  • Rositas en la provincia de Alicante.
  • Flores en las provincias de Valencia, Granada y Jaén.
  • Bufas en algunas zonas de la Comunidad Valenciana.
  • Palomas en la provincia de Granada.
  • Pajaretas en Aragón.
  • Palometas en Aragón.
  • Moquetes en Alcantarilla, en la provincia de Murcia.
  • Palomas en Extremadura.
  • Crispetes y otras en catalán.
  • Krispetak en euskera.
  • Flocos de millo en gallego.
  • Catufes en ibicenco, dialecto catalán de Ibiza.
  • Cotufas en Tomelloso (Ciudad Real); en Cuenca; en la provincia de Santa Cruz de Tenerife.

Como se llaman a las crispetas en otros países que no son España

  • Argentina: Pochoclo, pororó, pururú, pipoca, ancua.
  • Belice: Poporocho.
  • Bolivia: pipoca, pororó o pochoclo.
  • Brasil: pipoca.
  • Chile: cabritas, palomitas, palomitas de maíz, popcorn.
  • Colombia: crispetas, palomitas de maiz, maíz pira.
  • Costa Rica: palomitas de maíz o palomitas.
  • Cuba: rositas de maíz.
  • Ecuador: canguil.
  • El Salvador: palomitas de maíz, palomitas, pop corn y rosetas de maíz.
  • Estados Unidos: popcorn.
  • Filipinas: papkorn (en tagalo).
  • Guatemala: poporopo.
  • Guinea Ecuatorial: palomitas.
  • Honduras: palomitas de maíz.
  • México: Palomitas de maíz, palomas, crispetas o solo palomitas, chivitas.
  • Nicaragua: palomitas de maíz.
  • Paraguay: pororó.
  • Panamá: popcorn, palomitas de maíz, millo.
  • Perú: palomitas de maíz, canchita, popcorn.
  • Portugal: pipoca.
  • Puerto Rico: popcorn, poscón , pocorn, popcon y rosetas de maíz.
  • República Dominicana: Palomitas de maíz, cocalecas, rosetas.
  • Uruguay: pop y pororó.
  • Venezuela: cotufas.

Como se cultiva el maíz palomero

Aquí tienes un vídeo de ejemplo de como se cultiva el maíz para elaborar palomitas.